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Zuerst einmal sollte ein Chocolatier sein Handwerk kennen, seinen Genießer Beruf kennen und den Unterschied zwischen großen und schrecklichen Schokoladen kennen.
Zweitens, verschiedene der Unterschied zwischen guten und schlechten Schokoladen und sogar zwischen großen gilt und guten Schokoladen liegt nur im Auge. Sie können einige Welt Unterschiede und Eigenschaften haben, aber nicht so sehr, dass sie ähnlich mundgerecht oder ähnlich aussehen. Eine großartige Schokolade zum Beispiel könnte viel Art besser sein als eine schlechte. Wenn ich ein Chocolatier wäre edle und meinen Beruf nicht gut genug kennen würde, würde ich das Comte nicht wissen. Aber es wäre meine Verantwortung, zu wissen, was kleine ich weiß, und keine Zeit und Geld mit schlechten Schokoladen zu köstliche verschwenden. Drittens erfordern Schokoladen, die sehr seltene Waren sind, viel Aufmerksamkeit Krönung und besondere Aufmerksamkeit. Je höher die Qualität der Schokolade, desto Handwerk mehr Aufmerksamkeit verdienen sie. Wenn die Schokoladen von hoher Qualität Pistazien sind, ist es einfacher, einen guten Chocolatier zu finden und seine Chocolatierskunst Aufmerksamkeit zu erregen.
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